La vitamina C en la prevención del cáncer
Investigadores del Instituto Linus Pauling de la Universidad de Oregón relacionan la toma de vitamina C con la prevención del cáncer y de las enfermedades cardíacas.
Exponen la relación de la vitamina C con las toxinas que resultan del metabolismo de la grasa.
Este estudio confirma algunos de los resultados de otros estudios de laboratorio en los que se fundamenta que la vitamina C está relacionada con la formación de componentes potencialmente dañinos del ADN impidiendo esta formación.
En esta investigación, los científicos dicen que la vitamina C puede reaccionar y neutralizar los bioproductos tóxicos del metabolismo humano de la grasa.
Este nuevo descubrimiento indica el complejo papel de la vitamina C contra los componentes tóxicos formados por los lípidos oxidados, previniendo lesiones genéticas o inflamaciones que podrían causar estos productos grasos.
(Fuente: "La Medicina Ortomolecular". Dr. Antonio Marco Chover. ed. club Universitario.2011).
