Alimentos imprescindibles en la dieta

 1.- Fruta y verdura. La fruta nos aporta muchas vitaminas, sobre todo la fruta roja (fresas, granada, ciruelas...). Les naranjas y limones (atención: el limón en cantidad, baja la tensión arterial, se puede utilizar en positivo y en negativo, según cada cual), contienen vitamina C. La verdura nos aporta fibra y nutrientes especiales. Particularmente, el brócoli porque tiene la propiedad que impulsa a les células malignas a suicidarse. Con lo cual, es preventivo del cáncer. Los tomates son antioxidantes y por tanto, anti-envejecimiento. También es preciso tener en cuenta la manzana y no perder de vista las virtudes de la calabaza.

2.- Té verde. Inhibe la proliferación de nuevos vasos sanguíneos, con lo cual, si hubiera un tumor incipiente, no podría crecer porque no sería alimentado. Por tanto, estamos hablando de una bebida anticáncer.

3.- Agua: Es imprescindible, hidrata el ccuerpo y estimula el metabolismo, así como facilita el paso intestinal, col.laborando en les buenas evacuaciones.

4.- Aguacate: Es antioxidante y anticolesterol, a parte de aportar buenas vitaminas.

5.- Algas marinas: aportan gran cantidad de agua y proteínas vegetales y también vitamina A i B12.

6.- Pescado: especialmente azul: es anticolesterol (atún, sardines y boquerones). Se aconseja sacar la piel al pescado por razones de contaminación mediambiental. Tampoco se aconseja el pescado de granja (piscifactoria) porque es alimentado con pienso).

7.- Yogurt: puede ser de soja o bien de leche, mejor de cabra u oveja que de vaca.

8.- Poca carne roja y a partir de cierta edad, nada.

9.- Miel: aporta muchas vitaminas. Aunque no hay que abusar.

10.- Nada de azúcarni bollería

11.- La leche,  es mejor tomarla de soja. No aporta grasa y comporta menos posibilidades de alergias. Y si no, es más recomendable la de cabra u oveja que de vaca. Hay que pensar que las proteínas de vacxa crean muchas más alergias porque se trata de un animal más grande que el hombre y en el ciclo animal, siempre es el animal grande quien se come al pequeño. Los proteomas de vaca son más grandes que los humanos y difíciles de digerir. Además, es preciso explicar que el principal problema de la leche es el su procedimiento comercializador. La homogenización separa el suero (agua de leche) de la su proteína. Y después se las vuelve a juntar o se venden separadas para hacer bollería u otros productos (embutidos, etc.). Esto comporta que les proteínas de la leche ya no son digeribles.

12.- Vino: con cordura es muy recomendable. Es un bon antioxidante.

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Acerca de antiaging-anticancer

Blog realizado por M. D. Muntané, periodista científica especializada en Salud, ex-directora de SDMCOMUNICACIÓN.

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