Utilidades del jengibre
El jengibre ha mostrado útil desde hace muchos siglos en los desarreglos del aparato digestivo como mala absorción intestinal o alteraciones de la flora intestinal. Aumenta la secreción de enzimas y favorece la disminución de vómitos en caso de mareo ocasionado por los viajes o en caso de tratamientos quimioterápicos. También contiene diarreas asociadas y meteorismos.
Disminuye los niveles de colesterol y ayuda a fluidificar la sangre, con lo que favorece la prevención de accidentes cardiovasculares. Previene ataques cardíacos, coágulos o trombosis.
También se le conceden propiedades antivirales, en caso de gripe, y también propiedades analgésicas.
Sus componentes principales son: el ácido alfalinoleico, linoleico, aspártico, caprílico, glutamínico, oleico y oxálico. Contiene aminoácidos, como la arginina, la leucina, la losona, la metionina y otros. Y también aceites esenciales como el lomoneno, el beta-bisoloveno y citral, entre otros. Y minerales como alumio, boro, cromo, fósforo, calcio, silicio y zinc.
